深圳生活家政服务信息平台,为您提供专业的保姆、月嫂、育儿嫂、钟点工/小时工等日常家政服务

深圳生活家政网

深圳家政生活服务信息平台

您现在的位置:深圳家政生活网 > 深圳坐月子 > 深圳月子食谱 >  > 正文

月子食谱 西北菜黄焖羊羔饼的做法

发布时间:2019-08-09 12:17 来源:互联网  浏览次数:
  很多人听说西北菜黄焖羊羔饼很出名,那么它到底怎么做的呢?为什么这么受欢迎呢?那么今天让小编来告诉你。?

西北菜  黄焖羊羔饼诱人十足

西北菜  黄焖羊羔饼诱人十足

  食谱原料:


  羊肉(肥瘦) 1500克, 烙饼(标准粉) 300克,植物油70克,酱油50克,料酒30克,姜3克,味精1克,小葱40克,胡椒粉1克,辣椒(红、尖、干) 5克。

  工艺做法:焖。

  配菜专区:坐月子食谱;热菜;荤菜。

  菜谱属地:西北菜。

  制作方法:


  1、将羊肉(羊羔肉)剁成4 厘米见方的块,加酱油拌匀稍腌。

  2、锅中加油,烧八成热时,放入羊羔肉炸凝固捞出。

  3、将葱切成段,生姜切成末。

  4、炒锅中加水500毫升,放入羊羔肉、酱油、料酒、胡椒面、盐、葱段、辣椒、姜末,烧开并加盖焖烂。

  5、将薄饼(死面薄饼)一张放肉上面加盖,凝固后再放一张,如此将10张面饼放完。

  6、面饼中间用筷子扎几个孔,再焖几分钟,把饼取出。

  7、肉中加味精、香油,盛在盘中,盖上饼后上桌。

  健康提示:


  羊肉营养价值高,富含优质蛋白,有补血养肝、温经止带等功效。该食谱营养美味。

  月子里的妈妈,如果你喜欢西北菜,或者你是西北人,那么这道菜很适合你,它也是一款营养美味的月子餐哦。
相关阅读
热门阅读