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最佳月子饮食调理食谱,你不能错过!

发布时间:2019-09-11 10:09 来源:互联网  浏览次数:

月子饮食调理食谱概述胎儿娩出后,产妇除了要有足够的营养来补充妊娠、分娩的消耗及身体各器官的恢复,还要进行哺乳。专家表示产后母体的营养需求比妊娠时还要高。有了足够营养才能乳汁的分泌和质量,才能有利于产妇的康复。
营养原则
1、补充高热量饮食产妇每日热量的供应应增加500kcal左右。因孕妇分娩时,大量液体排出,如羊水、胎盘等,在生产过程中出汗较多,所以产后应多给高热量的流质饮食,多喝汤水,以利促进身体恢复和促进乳汁的分泌。
2、补充高蛋白饮食孕妇饮食中蛋白质含量应高于平时饮食,每日应约85g。由于产后产妇的氮平衡为负,通常在分娩时会失去更多的血液,因此在在坐月子期间要增加大量的蛋白质。
3、注意孕期要补充无机盐,大多数女性患有缺铁性贫血。吃药效果不好,对胃肠道有刺激作用,产后应加强辅食,食用大量含铁的食物。许多专家认为,从妊娠第20周到哺乳期结束,孕妇都应补充铁。一般的习惯是产妇产后多吃红糖炖鸡蛋,这是一种科学合理的食谱,因为红糖含有更多的铁。此外,北方产妇在分娩后吃小米粥。这也是有一定科学根据的。由于小米是粗粮,它含有比普通米粉更多的营养素,如胡萝卜素,铁,锌和核黄素。还要多吃含钙丰富的食物。
4、多吃新鲜蔬菜和水果可以补充维生素。忽视蔬菜和水果可能会导致维生素C和膳食纤维缺乏,这对母乳喂养和婴儿生长有一定影响。
5、孕妇产后饮食营养还应粗粮与细粮相结合。在细粒中保留了大量营养成分,如食物中的纤维素,以及富含B族维生素和矿物质。许多粗粮也具有药用价值,有利于肠道解毒。粗粒和细粒的组合更有利于各种营养素的吸收,有利于母体的恢复。
6、注意烹调方法。如畜禽,鱼类烹饪方法要煮,蒸,少炖,少炒。进食时,你应该同时喝汤,这不仅可以增加营养,还可以补充水分,促进乳汁分泌。
适合的食物
1、主食和豆类,可以选择这些:大米,小米,玉米,小麦等产品。
2、肉类可以选择:蛋类,牛奶,瘦肉,猪蹄,动物血,肝,鱼,鸡和乳制品等。
3、蔬菜。各种新鲜蔬菜,如丝瓜,藕,生菜,黄花菜等。
4、水果。各种新鲜水果如橘子,龙眼,樱桃,红枣等。
饮食禁忌症
1、不要吃刺激性食物。 由于产妇卧床休息更多,排便减慢,经常发生便秘。如辣椒,韭菜,大蒜,胡椒等不要吃或尽量少吃。
2、产后要进行补养,做到不挑食,不偏食,每日牛奶,鸡蛋,鱼,瘦肉,蔬菜,水果都要适当吃一些。
3、尽量少吃性冷的食物,如:西红柿,梨,西瓜,香蕉,白萝卜,冬瓜,菠菜,白菜,茄子,海鲜等。
一日参考餐
早餐:小米,鸡蛋,猪肉瘦肉,豆腐等,如:小米粥,煮鸡蛋。
午餐:糙米,糯米,鲫鱼,猪脚,冬瓜,虾等,如:米饭,鲫鱼炖猪脚,虾皮冬瓜汤等。
晚餐:黑米,糯米,猪血,豆芽,菠菜,香菇,瘦肉,如:米饭,猪血菠菜豆芽汤,蘑菇炒肉等。
小贴士:
1、分娩时的疲劳会使胃部变弱。因此,你应该在分娩之后的1到3天吃一些在更容易消化的食物。应避免任何油腻和粗糙的食物。例如:油炸,较硬的蔬菜和豆类,以减轻胃的负担。 3天后,慢慢转变为营养价值高的食物。
2、有些人认为汤越集中,脂肪越多越营养,实际上这是不科学的。高脂肪食物会增加母乳中的脂肪含量,这很容易引起新生儿腹泻,也会使母体过于肥胖。正确的方法应该是多喝含有蛋白质,维生素,钙,磷,铁,锌等微量元素的汤,如肉汤(鲑鱼,鸡肉,猪蹄,排骨等),蔬菜汤,果汁和等等。

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