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适合剖腹产妈妈的月子食谱

发布时间:2019-10-05 09:32 来源:互联网  浏览次数:

  从营养方面来说,剖腹产的妈咪对营养的要求比正常分娩的产妇更高。手术中所需要的麻醉、开腹等治疗手段,对身体本身就是一次打击,因此,剖腹产的妈咪在产后恢复会比正常分娩者慢些。同时,因手术刀口的疼痛,妈咪的食欲会受到影响。

  剖腹产的月子妈咪可先喝点萝卜汤,帮助因麻醉而停止蠕动的胃肠道保持正常运作功能,以肠道排气做为可以开始进食的标志。

  术后第一天,一般以稀粥、米粉、藕粉、果汁、鱼汤、肉汤等流质食物为主,分6-8次给予。

适合剖腹产妈妈的月子食谱:猪肝粥

适合剖腹产妈妈的月子食谱:猪肝粥

  在术后第二天,妈咪可吃些稀、软、烂的半流质食物,如肉末、肝泥、鱼肉、蛋羹、烂面烂饭等,每天吃4-5次,保证充足摄入。

  第三天后,妈咪就可以吃普通饮食了,注意补充优质蛋白质,各种维生素和微量元素,可选用主食7~8两、牛奶250~500ml,肉类3~4两、鸡蛋2~3个、蔬菜水果1~2斤、植物油30克左右,这样方能有效保证乳母和婴儿的营养充足。

  适合剖腹产月子的推荐食谱

  月子第1~2天:萝卜籽汤,虾仁煨面

  月子第一周:丝瓜木耳鲫鱼汤,猪肝粥

  猪肝粥的做法

  材料:

  大米100克,猪肝50克,水600克,花生油300克(约耗30克),盐5克,味精1.5克,料酒、淀粉、葱花各10克,姜末4克。

  做法:

  1、将大米洗干净;猪肝洗净,切薄片,装入碗内,加淀粉、葱花、姜末、料酒和少许盐抓拌均匀,腌上浆。

  2、锅内放油烧至五六成热,分散投入猪肝片,用筷子划开,约1分钟,至猪肝半熟,捞出控油。

  3、锅内放水烧开,倒入大米,开后改用小火熬煮约30分钟,至米涨开时,放入猪肝片,继续小火煮10-20分钟,加味精和盐即可

  月子第二周:茄汁浓汤,清蒸河鳗

  清蒸河鳗做法

  材料:

  鲜活河鳗1条,猪板油75克,火腿50克,葱、姜各15克,料酒20克,精盐3克,味精2克,胡椒粉0.5克,芝麻油10克。

  做法:

  1、河鳗宰杀治净,斩去头、尾、横切成段。猪板油切成丁。火腿切成小丁。葱切成段,姜切成片。

  2、河鳗下入沸水锅中汆一下,去掉黏液捞出,用清水洗净。

  3、河鳗竖起摆入盘内,上面放上猪板油丁、火腿丁,再加入料酒、精盐、味精、胡椒粉、放上葱段、姜片。

  4、盘子放入蒸锅内大火蒸至熟透取出,淋入芝麻油即成。

  月子第三周:枸杞乳鸽汤,栗子黄鳝煲

  枸杞乳鸽汤做法

  材料:

  雏鸽500克,枸杞子30克,盐6克,白砂糖5克,料酒5克,大葱3克,姜2克,胡椒粉2克

  做法:

  1. 将乳鸽剁为4块,然后入开水烫透捞出。

  2. 枸杞子用温水洗净。

  3. 鸽块、葱段、姜片、鸡汤和枸杞子,共蒸1个半小时左右,取出捡去葱、姜加入调味料可。

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